티스토리 뷰
카테고리 없음
맛남의광장 백종원 부추비빔밥 레시피,부추무침,강된장찌개 만드는법,부추소고기칼국수,부추볶음잡채 레시피 39회양평부추 0827
HAPPYJINI 2020. 8. 27. 23:04맛남의광장 백종원 부추무침 레시피,강된장찌개,부추비빔밥 만드는법,부추소고기칼국수,부추볶음잡채 레시피 39회양평부추 0827
맛남의광장에서는 농벤져스와 게스트 선미가 냉해 피해로 인한 가격 폭락 때문에 힘든 나날을 보내고 있는 부추 살리기에 나섰다.
부추무침 레시피
재료 : 부추, 참기름, 다진마늘, 고춧가루, 액젓, 식초, 설탕
<부추무침 만들기>
1. 적당하게 썬 부추, 참기름 1큰술, 다진마늘 1큰술, 고춧가루 듬뿍 넣어 버무린다.
2. 또는 다른 버전으로 다른 볼에 적당하게 썬 부추, 참기름, 고춧가루, 액젓을 넣어 버무린다.
취향에 따라 식초, 설탕을 넣어 버무린다.
강된장찌개 레시피
재료 : 간돼지고기, 두부, 된장, 양파, 대파, 호박, 청양고추, 홍고추, 고춧가루, 물
<강된짱찌개 만들기>
1. 돼지고기를 잘게 썬다.
2. 대파, 청양고추, 홍고추를 쫑쫑 썬다.
3. 양파, 두부를 깍뚝 썬다.
4. 예열된 냄비에 돼지고기를 넣고 볶다가 어느정도 익으면 된장을 넣고 볶는다.
팁 : 단맛이 강하면 된장 1큰술을 넣는다.,
5. 물을 넣고 끓인다.
6. 손질한 채소, 두부를 넣고 끓인다.
7. 고춧가루, 설탕을 넣고 졸인다.
부추비빔밥 만드는법
밥 위에 준비한 부추무침, 강된장찌개를 넣고 비비면 부추비빔밥 완성!
반응형
댓글