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애호박고추장찌개 레시피

재료 : 애호박, 돼지고기, 표고버섯, 양파, 대파, 다진마늘, 고춧가루, 고추장, 국간장, 소금, 밥 

 

<애호박 고추장 찌개 만드는법>

1. 끓는 물에 돼지고기를 넣고 30분 이상 푹 끓인다.

2. 애호박 큼직하게 못나게 썰고, 양파 굵직하게 채썰고, 표고버섯 먹기 좋게 슬라이스하고 대파 썰어 준비한다.

3. 30분이상 끓으면 준비한 양파, 표고버섯 넣고 팔팔 끓어오르면 애호박, 다진마늘, 고춧가루, 고추장, 국간장, 소금, 썬 대파 넣고 끓인다.

호박을 늦게 넣어요. 

4. 그릇에 밥을 담고 애호박고추장찌개를 담아 국밥스타일로 먹는다. 

 

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