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편스토랑 이유리 고추막창구이 초록고추장 레시피 허경환 차돌짬뽕밥 만드는법 87회 우리고추 0709 - 허경환 차돌짬뽕밥 레시피 재료 : 알배추 5-6장, 애호박 1/2개, 양파 1개, 당근 1/2개, 느타리버섯 한 줌, 표고버섯 3개, 대파 1개, 베트남 무지개 고추 2개, 오징어 1마리, 식용유 3T, 다진마늘 1T, 청경채 1개, 진간장 3T, 고춧가루 5T, 생수 1L, 굴소스 2-3T, 새우 5마리, 차돌박이 200g, 밥 1. 알배추 5-6장은 칼등으로 쳐서 숨을 죽인 후 먹기 좋은 크기로 어슷 썬다. 2. 애호박 1/2개는 깍뚝 썰고, 양파 1개와 당근 1/2개는 채썬다. 3. 느타리버섯과 표고버섯은 먹기 좋은 크기로 썬다. 4. 대파 1대와 베트남 무지개 고추 2개는 송송 썰어 준비한다. 5..
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2021. 7. 9. 22:24