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최고의 요리비결 유귀열의 돼지고기 수육과 파김치 레시피 만드는 법 11월 25일 방송 갓귀열의 돼지고기 수육 & 파김치 레시피~ 돼지고기 수육 레시피 재료 : 돼지고기(삼겹살·목살/2kg), 소주(1컵), 무(530g), 생강(20g), 마늘(40g), 대파(40g), 된장(1T), 들기름(약간), 새우젓(4T) 1. 물에 소주(1컵)를 넣은 뒤 돼지고기(삼겹살·목살/2kg)를 담가 1시간 정도 핏물을 뺀다. 2. 끓는 물에 무(530g), 생강(20g), 마늘(40g), 대파(40g), 된장(1T), 들기름(약간)을 넣는다. 3. 돼지고기에 새우젓(4T)을 넣어 버무린다. 4. 끓는 국물에 돼지고기를 넣어 삶는다. - tip '돼지고기를 삶을 땐‘국물이 끓기 시작한 뒤 뚜껑을 덮어야 돼지고기의 남은 누..