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최고의 요리비결 이순옥의 술찜닭과 목이버섯장아찌 레시피 만드는 법 9월 26일 방송 술찜닭 레시피 재료 : 닭고기(1kg), 소주(500ml), 새송이버섯(210g), 홍고추(20g), 청양고추(30g), 불린 당면(100g), 간 양파(1T), 국간장(1T), 다진 마늘(1T), 진간장(3T), 물엿(⅓컵), 채 썬 생강(10g), 간 양파(1T), 후춧가루(약간), 국간장(1½T), 대파(50g), 삶은 콩(½컵), 다진 마늘(2T), 참기름(1T) - 요리사전 ‘닭고기 준비하기’닭볶음탕용 닭을 깨끗이 씻은 뒤 물기를 제거해주세요 1. 닭고기(1kg)에 간 양파(1T), 국간장(1T), 다진 마늘(1T)을 버무려 30분 정도 재운다. 2. 새송이버섯(210g), 홍고추(20g), 청양고추(30g)는 ..