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수미네반찬 BTS지민추천 계란만두레시피,김수미 조갯살고추다짐(만능양념장)기름떡볶이,닭날개조림,명란미더덕찜 야식레시피만드는법 95회김종민,김종면,하승진0331
HAPPYJINI 2020. 3. 31. 04:27수미네반찬 BTS지민추천 계란만두레시피,김수미 조갯살고추다짐(만능양념장)기름떡볶이,닭날개조림,명란미더덕찜 야식레시피만드는법 95회김종민,김종면,하승진0331
수미네반찬 95회 3월 31일 화요일 10시 30분 방송에서는 상상 불가한 야식 레시피를 소개합니다.
면을 사랑하는 남자 김종민(김종면) 선생 vs 화끈한 입맛 공격수 '화'승진 선수
화끈한 감칠맛 '조갯살고추다짐' 레시피를 소개합니다.
쫄깃한 조갯살과 알싸한 고추가 만난 밥도둑을 넘어선 밥귀신 등극!! 조갯살고추다짐~
달달 볶아주면 스트레스 달아나는 매운기 후끈!! 김수미표 조갯살고추다짐
- 조갯살고추다짐 (만능양념장) 레시피
재료 : 조갯살, 청양고추, 홍고추, 다진마늘, 간장, 다진생강, 생강즙, 청주, 참기름, 통깨
<조갯살고추다짐 만드는법>
1. 청양고추, 홍고추, 조갯살을 잘게 다진다.
2. 만능양념장 만들기 : 볼에 생강즙 30그램, 청주 20그램, 다진마늘 반큰술, 다진생강 약간, 간장 2.5큰술을 넣고 잘 섞는다.
3. 마른 팬에 다진 청양고추,홍고추를 넣고 약한 불에서 덖는다.
4. 고추에 조갯살을 넣고 볶다가, 양념장을 넣고 중불에서 볶는다.
5. 참기름 반큰술, 통깨를 뿌리면 김수미 조갯살고추다짐 완성!
한입 가득 밥 한술에 올리면 습 습 하 하 멈출 수 없는 맛
삼겹살에 올려도 굿~~~~
꼬마김밥에도 찰떡궁합!! 만능양념장 인정~
고추다짐과 꼭 먹어야 할 초대박레시피 계란만두!!
BTS지민의 추천! 계란만두~
당면과 계란의 만남이 쩔어 계란만두
- 계란만두 레시피
재료 : 계란, 당면, 밀가루, 당근, 쪽파, 소금, 후춧가루, 식용유, 조갯살고추다짐
<계란만두 만드는법>
1. 당근 반개를 최대한 잘게 다지고, 쪽파도 잘게 썬다.
2. 불린 당면 200그램을 끓는 물에 삶은 다음 물에 헹군다.
3. 볼에 준비한 당근, 쪽파를 넣고 당면도 잘게 썰어 넣는다.
4. 소금 반 작은술, 밀가루 80그램, 달걀 5개, 물 4큰술, 후추 약간을 넣고 반죽한다.
5. 팬에 기름을 두르고 반죽을 넣어 얇게 부치다, 아랫면이 익으면 반으로 접는다.
6. 계란만두 + 조갯살고추다짐과 함께 즐긴다.
계란에 당면 넣고 예쁘게 접어 부치면 끝!!
이렇게 간단한데도 고퀄 만두의 맛이 난다!!!
계란만두 + 조갯살고추다짐의 조합!! 이 세상 다 가진듯한 맛을 느끼실 수 있어요~~
야식 대통합의 장
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