닥터셰프 대장건강 요구르트효능,여경래한창 회춘대장요구르트 레시피 vs 미카엘안지현 요구르트로 장건강 잡을렛 만드는법 5회이효춘 유산균(프로바이오틱스)선택하는법0330

닥터셰프 대장건강 요구르트효능,여경래한창 회춘대장요구르트 레시피 vs 미카엘안지현 요구르트로 장건강 잡을렛 만드는법 5회이효춘 유산균(프로바이오틱스)선택하는법3월30일 방송

1970년 TBC 10기 공채 탤런트로 데뷔

단아한 이미지로 모든 여성의 워너비로 등극

40년 연기 경력의 개성파 배우 '이효춘'

알고보면 유튜브 스타 이효춘!

일명 김치 싸대기!?

불가리안인 미카엘의 눈에도 충격적이었던 명장면

각종 싸대기의 원조

40년 연기경력 배우 이효춘도 잊지못할 추억

세월이 지나도 변치 않는 우아함

배우 이효춘에게 건강 고민이!?

아버지가 직장암과 폐암을 앓으셨고, 어머니가 신장질환을 앓으셨던 부모님으로 가족력이 있는 이효춘

이효춘의 식단관리, 하루에 두끼만 섭취한다.

아침은 탄수화물, 저녁은 생선 위주로

오래오래 씹어 먹고 야식은 절대 금물

건강검진 결과 가족력인 직장, 신장에 이상이 없고 고혈압, 공복혈당도 정상

다만 걱정이 되는 부분이 콜레스테롤 수치가 정상보다 높다.

스트레칭, 근력운동, 계란오르기 운동을 추천한다.

대장내시경 결과 5mm 정도의 용종이 3개 발견되었다.

암으로 발전되지 않는 비종양성 용종으로 판정

근데 추후 다시 발생할 가능성이 많기 때문에 관리가 중요하다.

용종이 발견된 사람의 경우 2~3년 마다 재검진이 필요하다.

닥터들의 대장건강 잡는 식재료 요구르트

장건강에 좋은 요구르트를 이용한 효능 100% 올리는 건강 요리레시피~

안지현 X 미카엘 셰프의 요구르트로 장 건강 잡을렛

- 요구르트로 장건강 잡을렛 레시피

재료 : 해바라기 오일 5T, 양파 1/3, 쌀 1/2컵, 파프리카 가루 1T, 토마토 홀 1/2컵, 토마토 페이스트 1T, 소금 1/2t, 후추 1/2t, 베이컨 한 줄, 다진 돼지고기 300g, 양배추 백김치

<요구르트로 장건강 잡을렛 만드는 법>
1. 해바라기 오일 5T에 다진 양파 1/3 을 넣고 볶는다.

2. 팬에 씻은 쌀 1/2컵을 넣고 함께 볶아준다.

쌀을 볶는 이유 : 쌀을 오일에 볶아 코팅 효과를 주면 쌈밥을 만들 때 밥알이 부서지지 않는다. 

3. 파프리카 가루 1T와 물을 넣고 쌀이 적당히 익을 때까지 끓여준다.

4. 토마토 홀 1/2컵, 토마토 페이스트 1T 소금 1/2t, 후추 1/2t를 넣어 간을 하고 볶아준다.

5. 잘게 다진 베이컨 한 줄과 다진 돼지고기 300g을 넣고 마저 볶는다. 

6. 잘 익힌 볶음밥을 불가리아식 양배추 백김치에 올려 김밥처럼 말아준다.

7. 쌈밥이 뜨지 않게 해바라기 오일을 살짝 두르고 파프리카 가루를 뿌려 색감을 더 해준다.

8. 쌈밥 위에 접시를 얹어 쌈밥 모양이 흐트러지지 않게 잡아준다. 

9. 물 1/2컵, 백김치 국물 300ml를 넣은 후 약 1시간 정도 끓여 준다.

한창 X 여경래 셰프의 회춘 대장 요구르트

- 회춘 대장 요구르트 레시피

재료 : 생표고버섯 12개, 메로 생선 200g, 이쑤시개 24개, 감자 전분, 식용유

효춘동안대장소스 재료 : 요구르트 2T, 마요네즈 2T, 생크림 2t, 설탕 2T, 레몬즙 2t, 프로바이오틱스(유산균) 1/2T

<회춘대장요구르트 만드는 법>

1. 효춘동안대장소스 만들기 : 요구르트 2T, 마요네즈 2T, 생크림 2t, 설탕 2T, 레몬즙 2t, 프로바이오틱스(유산균) 1/2T을 넣어 잘 섞는다. 

2. 잘 섞은 소스를 팬에 넣고 데운다. 

3. 생표고버섯 12개의 밑동을 잘라내고 물에 데친다.

표고버섯 효능 : 항암효과 베타글루칸이 풍부해 장내 세균이 생선하는 유해 효소를 억제한다. 

메로효능 : 메로 생선은 면역력을 높여주는 비타민A,E가 풍부하고 몸에 좋은 불포화지방산이 풍부해 성인병 예방에 효과적이다.

4. 데친 생표고버섯의 갓 윗부분을 잘라낸다.

5. 손질한 생표고버섯에 가로, 세로 칼집을 낸다.

6. 메로 생선 200g을 생표고버섯 크기에 맞게 잘라준다.

7. 메로 생선을 생표고버섯으로 감싼 뒤 떨어지지 않게 이쑤시개 2개로 고정한다.

8. 감자전분을 묻힌 메로생선, 생표고버섯 꼬치를 기름에 2번에 걸쳐 5분간 튀긴다. 

9. 튀긴 메로생선,생표고버섯 꼬치에 효춘 동안 대장 소스를 발라준다. 

나이들수록 장건강을 위해 비피더스균 섭취가 필요하다. 

장건강 지켜주는 비피더스균

그렇다면 장이 건강한 사람은 먹지 않아도 된다!?

장건강은 배변 활동에만 영향을 미치는게 아니다.

코로나19로 인한 최근의 화두 면역력!

면역력을 높이기 위해서라도 장 건강관리가 필수이다.

면역력 높이는 방법은?

면역세포의 70%가 생성되는 장

그렇기 때문에 장이 건강해지면 면역세포의 힘도 증가해 세균, 바이러스 저항력도 올라간다.

올바른 유산균 제품 선택하는 법은?

식품의약품 안전처에서 하루 1억~100억 마리 유산균 섭취를 권장한다.

임상실험을 통한 유산균의 기능성 확인여부, 장에서 직접 작용하는 프로바이오틱스인지 확인한다.  

유산균 과량 섭취 시 복부팽만감, 설사 유발 가능성이 있다. 

제 5회 닥터셰프 황금레시피는 한창X여경래 셰프의 회춘 대장 요구르트가 선정되었습니다.