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콜레스테롤 조절에 도움되는 식품 마늘올리브유절임 레시피 탄수화물 걱정없는 무만두만드는법 표고버섯오이초무침 엄지의제왕 늙지않는심장,뇌비결 콜레스테롤 높은 아내 살린 비법 간과혈관건강에도움주는 레시피 457회1026

 

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늙지 않는 심장과 뇌! 비밀은 콜레스테롤
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나쁜 콜레스테롤 잡는 무만두 레시피를 소개합니다.

- 무 효능

무에는 탄수화물 촉진 효소인 아밀라아제와 디아스타제가 풍부해 콜레스테롤 조절에 도움이 된다. 

- 무만두 레시피

재료 : 쌈무, 찹쌀가루, 두부 한 모, 부추 한 줌, 양배추 1/4개, 표고버섯 3개, 당근 1개, 묵은지, 달걀 2개, 소금, 간 돼지고기 400g, 진간장 2T, 멸치액젓 1T, 다진 마늘 1T, 생강가루 1/2t, 후춧가루 약간
<무만두 만드는법>

1. 간 돼지고기에 간장, 다진마늘, 생강가루, 후춧가루, 멸치액젓을 추가해 양념한다.

2. 준비한 재료를 프라이팬에 볶는다.

3. 잘게 썬 양배추, 채소, 물기를 제거한 으깬 두부를 돼지고기에 섞는다.

4. 찰기를 더하기 위해 달걀을 추가한다.

5. 만두피 대신 쌈무에 만두속을 넣고 반으로 접고 쌈무에 찹쌀가루를 바르면 접착제 역할을 한다. 

쌈무가 없다면 얇게 썬 무를 물과 식초 1 : 2 비율로 섞은 식초물에 30분동안 절인다. 

6. 빚은 만두를 찜기에 넣고 3분 정도 찐다. 

혈관을 깨끗하게하는 표고버섯오이초무침 레시피를 소개합니다. 

- 표고버섯 효능

표고버섯은 식이섬유가 풍부해 콜레스테롤 흡수 억제에 도움이 된다.

- 표고버섯 오이초무침 레시피

재료 : 표고버섯 10개, 오이 1개, 고춧가루 1큰술, 식초 3큰술, 양조간장 반큰술, 고추장 2큰술, 매실청 3큰술, 참기름 반큰술, 설탕 1큰술, 통깨 1큰술

<표고버섯 오이초무침 만드는법>

1. 표고버섯 기둥을 제거하고 도톰한 두께로 썬다.

2. 오이를 반으로 잘라 속을 파낸 다음 어슷 썬다.

3. 끓는 물에 소금을 넣고 오이를 데친 후 얼음물에 담가 식힌다.

4. 오이 데친 물에 표고버섯을 데친다.

5. 볼에 식초, 설탕을 넣고 충분히 녹인 후 간장, 고춧가루, 매실청, 고추장, 참기름, 통깨를 넣는다.

6. 볼에 물기를 제거한 표고버섯, 오이, 양념장 적당량을 넣고 무친다. 

7. 통깨 뿌리면 표고버섯오이초무침 완성. 

심장과 뇌 건강의 열쇠 콜레스테롤!

티베트 승려들의 건강법 마늘올리브유절임 레시피를 소개합니다.

- 마늘올리브유절임 레시피

재료 : 깐 마늘 1.5컵, 당근 반개, 올리브오일 1컵, 식초 반컵, 통후추 2티스푼, 로즈메리 2티스푼

<마늘올리브유절임 만들기>

1. 당근을 마늘 크기로 썬다.

2. 끓인 물에 깐 마늘, 당근, 식초 반컵을 넣고 5분 미만으로 데친다.

3. 잘 익은 마늘, 당근을 열탕 처리한 밀폐용기에 넣는다.

4. 통후추, 로즈메리를 넣는다.

5. 올리브오일을 붓고 냉장고에 1~2일 숙성한다. 

- 고혈압 예방 식품 블랙올리브절임 레시피 & 폴리코사놀 효능

 

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