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알토란 김하진의 달래김치 & 취나물무침 황금레시피 - 알토란 222회 힘 불끈 봄 활력밥상 3월 17일 방송 ▶ 손 쉽게 만드는 달래김치 레시피 달래김치 재료: 달래 500g, 무 1/4개(300g), 소금 2 작은 술, 양파 1개 반, 굵은 고춧가루 반 컵, 고운 고춧가루 3 큰술, 멸치액젓 5 큰술, 간 배 반 컵, 간 사과 반 컵, 매실청 3 큰술, 통깨 5 큰술 1. 무 1/4개(300g)를 채 썬다.2. 소금 2 작은술을 넣고 10분간 절인다.3. 양파 1개 반을 채 썬다.4. 굵은 고춧가루 반 컵, 고운 고춧가루 3 큰술을 넣는다.5. 멸치액젓 5 큰술을 넣는다.6. 간 배 반 컵, 간 사과 반 컵을 넣는다.7. 매실청 3 큰술을 넣는다.8. 통깨 5 큰술을 넣는다.9. 밀가루 풀국 4 큰술을..