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최고의 요리비결 최진흔의 만능 된장과 감자된장찌개 레시피 만드는 법 - 6월 3일 방송 만능된장 만들기 재료 : 된장 1컵, 렌틸콩 반 컵, 국간장 1큰술, 다진마늘 3큰술, 생강즙 1티스푼, 고춧가루 1큰술, 후춧가루 약간, 꿀 2큰술, 황태가루 2큰술, 홍합가루 1큰술, 새우가루 반 큰술, 멸치가루 1티스푼 팁 : 새우가루를 만들 땐 꽃새우나 두절새우 중 아무거나 사용해도 좋아요.렌틸콩은 단백질, 식이섬유, 무기질이 풍부해 변비 예방과 다이어트에 좋습니다. 1. 된장 1컵, 렌틸콩 반 컵을 고루 섞은 뒤 국간장 1큰술, 다진마늘 3큰술, 생강즙 1티스푼, 고춧가루 1큰술, 후추 약간, 꿀 2큰술을 넣어 된장소스를 만든다. 된장찌개용 만능 된장 tip : 만능 된장에 고추, 표고버섯을 넣어주면 된장찌개..