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알토란 임성근의 통마늘장아찌 & 마늘조림 레시피 만드는 법 - 알토란레시피 230회 온 가족을 위한 자연밥상 5월 12일 방송 아삭아삭 임성근의 통마늘장아찌 레시피 재료 : 통마늘 50개, 물 6컵, 식초 3컵, 간장 1컵, 소금 1컵, 설탕 3컵 1. 통마늘을 물에 10분간 담근다. 2. 흙이 묻어있는 뿌리를 칼로 자른다. 3. 통마늘 겉껍질을 벗기고 대를 가위로 자른다. 4. 물기 뺀 마늘 50개를 소독한 유리병에 담는다. 5. 물 6컵, 식초 3컵을 넣는다. 6. 뚜껑을 덮은 후 일주일간 담가둔다. 7. 식촛물의 일부를 따라낸다. 8. 진간장 1컵, 설탕 3컵, 꽃소금 1컵을 넣고 설탕과 소금이 녹을 때까지 충분히 저어준다. 9. 절임물을 붓는다. 새로운 밥도둑! 마늘조림 레시피 재료 : 통마늘 4..