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맛남의광장 뒷다리살 탕수깡 백종원 레시피 짜장라면 한돈돼지고기뒷다리살 만두 동그랑땡 불고기 찹스테이크 장조림 카레 만드는법 60회 맛남라이브쇼핑2월4일방송 백야식당 오픈 돼지고기 뒷다리살을 활용한 백종원 레시피를 소개합니다. 돼지고기 뒷다리살은 쫄깃한 맛이 있어 튀김으로 만들면 스낵처럼 맥주 안주로도 즐길 수 있습니다. 극강의 고소함 탕수깡 - 뒷다리살 탕수깡 레시피 재료 : 돼지고기 뒷다리살, 전분 또는 튀김가루, 고춧가루, 소금, 후춧가루, 식용유, 물 1. 돼지고기 뒷다리살을 슬라이스로 썬다. 2. 맛소금, 후춧가루를 넣고 버무린다. 3. 감자전분 물을 넣고 튀김 반죽을 만든다. 4. 예열된 기름에 뒷다리살 반죽을 넣고 튀기면 뒷다리살 탕수깡 완성. 5. 취향에 따라 맛소금, 후춧가루, 고춧가루를 ..
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2021. 2. 5. 00:14