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최고의 요리비결 임미자의 감자전과 부추전 레시피 만드는 법 7월 24일 방송 감자전 레시피재료 : 감자 500그램, 소금 약간, 밀가루 4큰술, 깻잎 15그램, 식용유 약간초간장 재료 : 간장 1큰술, 식초 1큰술, 참기름 1티스푼, 통깨 1티스푼, 다진 청양고추 1티스푼 감자는 햇빛이 없는 그늘진 곳에 보관하고 색이 변한 부분은 제거해주세요.1. 감자 500그램은 강판에 갈고 소금 약간을 뿌린 뒤 체에 밭쳐 감자녹말을 내린다.감자를 갈때 팁 : 소금을 뿌려주면 갈변되는 걸 막아준다.2. 간 감자에 가라앉은 감자녹말, 밀가루 4큰술, 소금 반 티스푼을 섞어 반죽을 만든다.3. 깻잎 15그램은 송송 썬 뒤 반죽에 섞는다.4. 달군 팬에 식용유 약간을 두른 뒤 키친타월로 고루 펼쳐가며 닦는다.5. 기름을 두..