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최고의 요리비결 이재훈의 양송이수프와 밀라노식 카르보나라 레시피 - 3월 28일 방송 양송이수프 레시피 - 주재료 : 양송이버섯(100g), 편 썬 마늘(10g), 채 썬 양파(30g), 우유(150ml), 생크림(150ml), 설탕(½T), 소금(약간), 후춧가루(약간), 식빵(35g), 버터(1T), 다진 마늘(½T), 올리브유(약간) 1. 양송이버섯(100g)은 얇게 편 썬다. - 요리상식 ‘기호에 따라’향이 좋은 표고버섯을 넣어도 맛있어요. 2. 냄비에 올리브유(약간)를 두르고 편 썬 마늘(10g), 채 썬 양파(30g)를 센 불에 볶는다. - 요리사전 ‘양송이수프는’비닐봉지에 나눠 담아 냉동 보관 후 하나씩 꺼내먹으면 편리해요. 3. 양파가 숨이 죽으면 편 썬 양송이버섯을 넣고 볶는다. - ti..