여경래 대파불고기 소고기완자조림 레시피 칠리새우 새우완자탕 북경식볶음면 광동식볶음면 최고의요리비결
여경래 대파불고기 소고기완자조림 레시피 칠리새우 새우완자탕 북경식볶음면 광동식볶음면 최고의요리비결 0119,21,22 여경래 셰프 : 중식 요리 경력 40년 이상의 한국주욱요리협회 회장 40년 노하우로 손쉬운 중식을 알려주는 중식 대가! 칠리새우 레시피 재료 : 중새우(8마리), 다진 대파(4T), 다진 마늘(2T), 달걀(1개), 완두콩(1T), 감자 전분(150g), 물(1컵/200ml) 소스 재료 : 두반장(½T), 식초(½T), 소금(약간), 다진 생강(약간), 설탕(5T), 토마토케첩(4T), 고추기름(3T), 참기름(1t), 전분물(1½T) 1. 중새우(8마리) 등에 칼집 넣는다. 2. 소스 만들기 : 물(10T)에 토마토케첩(4T), 설탕(5T), 식초(½T), 소금(약간) 섞어 소스 만든다..
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2021. 1. 21. 13:38