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수미네반찬 61회 알배기배추물김치,김치말이국수 레시피 만드는 법 - 여름보양식 만들기 7월 31일 방송 시원한 알배기배추물김치에!!국수를 말아 한 그릇 뚝딱 알배기배추물김치 김치말이국수 레시피재료 : 알배기배추, 고춧가루, 밀가루풀, 생강, 다진마늘, 육젓, 배, 홍고추, 사이다, 소금, 쪽파 1. 적당히 자른 알배기배추에 소금물을 부은 뒤, 굵은 소금 한 줌을 뿌려 절이다가 30분 후 위아래로 뒤집어 30분 더 절인다.( 총 1시간) 2. 고춧가루 400그램에 물 2리터를 넣고 섞은 뒤 불린다. 3. 양념국물 만들기 : 믹서기에 밀가루풀 3국자, 다진 생강 반큰술, 다진마늘 1큰술, 육젓(새우젓) 1큰술, 배 1개를 깍아 잘라 넣고, 물고추 800ml를 넣고 곱게 간다. 물고추 만들기 : 홍고추에 물을..