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수미네반찬 66회 김수미 삼복지(오복지 무장아찌) & 매콤어묵볶음 레시피 만드는 법 9월 4일 방송 우엉부터 무, 오이까지 골라 먹는 재미가 쏠쏠!오복지보다 간단하게! 맛은 그대로!!!아삭아삭한 소리가 입맛을 자극하는 김수미표 삼복지!! 오복지란?오복지(오복채)설 1. 무, 우엉, 오이, 연근, 다시마 5가지 재료로 만들어서설 2. 심장, 간장, 비장, 폐장, 신장 5장에 좋아서 삼복지 레시피 재료 : 무, 오이, 우엉, 양조간장, 소금, 식초, 설탕, 마늘, 참기름, 통깨 1. 무장아찌 만들기 : 툭툭 썬 무를 양조간장에 절인 후 물에 1시간 정도 담근다. 물 섞으면 안된다. 오직 100% 양조간장 2. 오이 절이기 : 오이를 반으로 갈라 어슷하게 썬 뒤, 소금 2큰술에 15분 절여 물기를 짜준다. 3..