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최고의 요리비결 윤숙자 요리연구가의 쑥버무리 레시피 만드는 법 - 쑥의 효능과 먹는방법, 쑥 보관법 5월 17일 방송 쑥버무리 레시피 재료 : 쑥 100g, 밤 50g, 호두 30그램, 건살구 50그램, 건자두 30그램, 멥쌀가루 5컵, 소금 반 큰술, 설탕 1/3컵, 물 5큰술, 강낭콩 50그램, 건크랜베리 30그램, 딸기 30그램, 바나나 50그램 1. 쑥 100그램을 뜯는다. 쑥은 어린 쑥이 부드럽고 향도 진하다. 2. 밤 50그램, 호두 30그램을 4등분한다. tip : 밤을 썰 땐 껍질을 벗긴 뒤 바로 썰어야 부서지지 않는다. 3. 과일을 넣기 원한다면 건살구 50그램, 건자두 30그램을 4등분한다. 4. 멥쌀가루 5컵에 소금 반 큰술을 넣어 섞은 뒤 설탕 1/3컵, 물 5큰술을 넣어 섞는다. ..