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편스토랑 지혜할머니 들깨토란국 레시피 백합미역국 크림치즈카레 레시피 143회 0902방송 - 들깨 토란국 레시피 요리 재료 (**계량을 손맛으로 하는 지혜 할머니표 레시피입니다!) : 토란, 들깨가루, 국거리용 소고기, 대파, 마늘, 양파, 달걀, 다시다, 간장, 소금, 물 1. 토란은 껍질을 까서 물에 1시간 정도 담근 뒤, 한입 크기로 썬다. 팁 : 미리 담가두어야 갈변되지 않고 독성이 제거됩니다! 2. 양파 반개는 채 썰고, 마늘은 다져서 준비하고 대파는 어슷썰고 마늘은 다지고 물에 들깨가루를 넣고 잘 섞는다. 3. 기름을 두르지 않은 팬에 국거리용 소고기, 다진 마늘, 양파를 넣고 볶는다. 4. 간장을 넣어 간을 하고 볶는다. 간장 양은 취향껏 조절하시면 됩니다! 5. 소고기, 채소를 볶은 팬에 ..