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신상출시 편스토랑 4인의 편셰프들에게 주어진 열다섯 번째 주제는? '우리 감자'

한식부터 양식까지!

호불호 따위 안 키우는 취향파괴 끝판왕!

요리계의 만능 치트키 ‘감자’

"모두 입 벌려! 감자 들어간다!"

감자를 활용해 메뉴를 개발하라!

편스토랑의 건강전도사! 진성이 돌아왔다.

허허벌판 황량했던 대농장이 사과와 복숭아로 주렁주렁~ 여주, 노각, 고추, 가지, 땅콩까지!

울창한 밭으로 大변신!

750평 농장에서 펼쳐지는 진성의 유기농 라이프 공개!!

탄성이 절로 나오는 시크릿 장소! 진성이 최초 공개하는 발효액 창고!

5년~ 15년 이상 묵은 수십가지 발효액 개/봉/박/두

건강의 아이콘! 진성표 항당뇨 밥상 전격공개!

돼지감자물김치는 기본! 여주를 이용한 4색채소볶음요리에 마가목술을 이용한 도미찜까지!

보기만 해도 건강함이 느껴지는 밥상 大공개!

 

- 진성 돼지감자물김치 레시피 

재료 : 돼지감자 5개, 파프리카 1/4개, 당근 1/2개, 쪽파 2개, 홍고추 1개, 물, 함초소금 1T, 개복숭아발효액 4T

 

<돼지감자물김치 만드는법>

0. 재료준비 

① 파프리카 1/4개를 잘라준다. 

② 당근 1/2개를 채 썰어준다. 

③ 쪽파 2개를 3등분 크기로 잘라준다.  

④ 홍고추 1개를 어슷썰어준다. 

1. 돼지감자 5개를 깨끗이 씻어준 후 껍질을 벗겨 채 썰어준다. 

2. 1의 채 썬 돼지감자와 미리 손질한 파프리카, 당근, 쪽파, 홍고추를 섞어준 뒤 자박자박하게 물을 넣어준다. 

3. 함초소금 1T, 개복숭아발효액 4T를 넣어 간을 맞추면 완성. 

 

- 진성 항당뇨밥상 여주 4색야채볶음 & 도미찜 레시피 

 

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대한민국 원조 '3분 맛집', 라면 집 딸이자 청아한 목소리로 차근차근 필모그래피를 쌓고 있는 뮤지컬배우 함연지가 편셰프로 첫 등장한다.

함연지의 냉장고부터 비밀의 장소까지, 오뚜기 가문을 걸고 편셰프에 출격한 '라면 가게 딸' 함연지의 레시피를 소개합니다.

 

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싱싱한 감자를 구매하기 위해 찾은 농산물 직판장 그곳에서 들은 뜻밖의 말!?

“코로나19로 인해 판로가 막혀 힘들어요..”

연쇄계산마 영자가 $FLEX$ 했다!

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강원도 감자 맛을 제대로 보기 위해 영자가 찾아간 곳은!?

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제대로 씹고 뜯고 맛보는!! 영자의 감자 한상 공개합니다.

 

- 이영자 묵은지감자전 감자 옹심이 감자전병 레시피 

 

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이미지출처 : 신상출시 편스토랑 캡쳐 

오늘도 사랑이 넘치는 세종시 다감이네

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한 병에 20만원?! 직접 키운 해바라기로 짠 고오~급 해바라기씨유 대공개!

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- 한다감 죽통 닭찜 레시피 

 

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