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정희숙 정리 전문가의 냉장고 정리 지금 우리 집 냉장고가 위험하다!

식재료의 안전을 위해 냉장고 정리는 필수!

정희숙 정리 전문가가 공개하는 ‘냉장고 정리 3단계’ 새 냉장고로 탈환하는 냉장고 청소법은 물론 식재료별 냉장고 명당자리를 알려드립니다.

청소 초보도 손쉽게 배우는 냉장고 정리 노하우 대방출! 

유통기한만 믿다가 큰 코 다친다.

식재료 오픈을 했을 때는 유통기한이 달라진다.

추운겨울 유용한 정희숙 정리전문가의 냉장고 정리 비법을 알려드립니다.

- 냉장고 냉동고 제대로 청소하는 법
꺼낸다-닦는다-채운다'라는 규칙으로 아이스박스를 준비한다.
냉장고에서 그대로 식재료를 떠내면 변질되기 때문에 아이스 박스를 이용하는 것이 좋다.

묵은때 싹~ 초간단 세제 만드는법으로 속 시원하게 묵은때 제거하세요!

- 초간단 세제 만드는법

1. 냉동고 냉장고 물건을 모두 꺼내면 물 1컵과 식초 1컵을 분무기에 섞고 선반과 내벽 위주로 뿌리고 닦는다.
2. 고무패킹 청소하는 법은 식초물을 뿌린 뒤 칫솔, 면봉을 이용해 고무 패킹을 닦는다.
3. 냉장고 냉동고 청소후에는 세제가 증발할 때까지 냉장고 문을 열고 환기를 시킨다.

- 식재료별 냉동실 보관법 노하우

1. 생선은 소분을 해서 보관하는 것이 좋은데 식재료 밀봉, 소분법으로 지퍼팩을 사용하는 것이 좋다.
투명비닐, 페트병 활용 팁으로 투명 비닐에 식재료를 넣고 바람을 빼고 비닐 끝에 자른 페트병 주둥이에 끼워 물건 사이즈에 맞게 비닐을 당겨 벌려준 후 페트병 뚜껑을 닫는다.
2. 누구나 집에 많은 물병을 활용해 가루류,곡류,견과류,건어물류 등을 담는다.
이런 종류는 온도변화에 민감하지 않아서 냉동고 문을 열고 자주 닫는 관계로 온도 변화가 잦은 냉동실 문쪽 선반에 식재료를 넣는다.
3. 냄새나는 건어물류는 문 쪽 아래칸에 보관해야 냄새가 순환되지 않는다.
4. 냉동고 청소 이후에 자주 먹는 식재료는 냉장고 속에 투명 쟁반째 보관하면 넣고 빼기가 수월하다.
제일 윗칸에 냉동 과일 나물류 채소류 등 가벼운 종류별로 투명바구니에 넣어 보관한다.
냉동 채소는 3개월, 냉동과일은 6개월 보관 가능하다.
생선류 육류는 가장 아래칸에 보관한다.

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