편스토랑 참간초소스 참간초면비빔밥 홈메이드 바비큐 류수영 레시피 밥갈비 쌀라테 쌀크림에퐁당가스 만드는법 93회 0819

편스토랑 류수영 참간초소스 참간초비빔밥 참간초면 레시피 홈메이드 바베큐바비큐 만드는법 이영자 밥갈비 이유리 쌀라테 쌀크림에퐁당가스 93회 0819

- 류수영 참간초 비빔밥 레시피
재료 : 양조간장 1컵, 참기름 4/5컵, 식초 1/2컵, 설탕 4/5컵, 깨 2.5T; 적채, 양파, 빨간 파프리카, 상추, 달걀
<참간초 비빔밥 만드는 법>
1. 참간초 소스 만들기 : 양조간장 1컵, 참기름 4/5컵, 식초 1/2컵, 설탕 4/5컵, 깨 2.5T를 섞어 참간초소스를 만들어준다.
숟가락 계량 시 양조간장 3.5T, 참기름 3T, 식초 2T, 설탕 2T로 해주시면 됩니다!
설탕이 녹을 때까지 계속 저어주는 것이 좋습니다!
2. 양파 1/2개를 채칼로 썰어준 후 물에 담그고 식초 1t를 넣어 담가준다.
3. 적양배추 1/2통을 채칼로 썰고, 빨간색 파프리카 1/4개를 다진 후, 상추 3개를 길게, 길게 잘라준다.
4. 프라이팬을 달구지 말고 기름을 두른 뒤 달걀 1개를 넣어 튀기듯 바삭하게 구워주고, 노른자가 덜 익었을 때 뚜껑을 덮고 불을 끄고 1분간 익혀준다.
5. 밥 1인분을 그릇에 담고, 적채, 양파, 상추를 올려준 뒤 달걀프라이를 얹어준다.
6. 이후 빨간색 파프리카를 솔솔 뿌려준다.
7. 참간초 소스를 뿌려주면 완성.

- 참간초면 레시피
재료 : 양조간장 1컵, 참기름 4/5컵, 식초 1/2컵, 설탕 4/5컵, 깨 2.5T, 국내산쌀국수면
적채, 상추, 오이, 양파, 골뱅이, 고춧가루, 블랙올리브
<참간초면 만드는 법>
1. 참간초소스 만들기 : 양조간장 1컵, 참기름 4/5컵, 식초 1/2컵, 설탕 4/5컵, 깨 2.5T를 섞어 참간초소스를 만들어준다.
숟가락 계량 시 양조간장 3.5T, 참기름 3T, 식초 2T, 설탕 2T로 해주시면 됩니다.
설탕이 녹을 때까지 계속 저어주는 것이 좋습니다.
2. 팔팔 끓는 물에 쌀국수 면 1개를 넣고 3분간 익혀준 후 찬물에 헹궈 전분기를 제거해 준다.
3. 채칼로 썰은 적채 한줌, 길게 잘라준 상추 한 줌, 채 썬 오이 한 줌, 식초물에 담가둔 양파 한 줌을 올려준다.
4. 골뱅이를 1/2크기로 잘라준 후 1의 참간초 소스에 넣어 15분간 절여주고 채소들 위에 올려준다.
5. 고춧가루 1T를 살살 뿌려 준 후 참간초에 찍어 채 썬 블랙 올리브를 올려주면 완성.

- 류수영 홈메이드 바비큐 레시피
재료 : 6호 닭 1개, 통삼겹 500g, 소금, 바질, 파프리카가루, 양파가루, 마늘가루, 커민, 로즈메리, 오레가노, 타임넛맥, 설탕, 감자, 파프리카
<홈메이드 바베큐 만드는 법>
1. 6호 닭의 냄새 나는 꼬리 부분과, 날개 끝부분을 제거해 주고, 통삼겹 500g은 반으로 잘라준다.
2. 소금, 바질, 파프리카 가루, 양파가루, 마늘가루, 커민, 로즈메리, 오레가노, 타임, 넛맥, 설탕을
각자 취향껏 자유롭게 섞어 럽을 만들어준다.
3. 비닐장갑을 낀 후 2의 럽을 1의 닭과 돼지고기에 골고루 묻혀준다.
4. 럽을 묻혀준 닭 엉덩이 부분에 감자 1개를 통째로 넣어준다.
5. 에어프라이어에 돼지고기와 닭을 넣고 10분 정도 스팀으로 쪄준다.
6. 이후 에어프라이어 200도로 45분간 구워주면 완성.
금방 익는 채소는 중간에 넣고 구워준다.

- 이영자 밥갈비 레시피 & 이유리 쌀라테, 쌀크림에 퐁당가스 만드는법

편스토랑 밥갈비 이영자 레시피 쌀라테 이유리 쌀크림에퐁당가스 레시피 만드는법 93회 0819

 

편스토랑 누룽지해물파전피자 명세빈 요리레시피 누룽지해물스튜 누룽지카나페 3종세트 만드는법 삼색약밥타르트 류수영콩없는콩국수 냉딸아이스크림냉딸스무디

편스토랑 누룽지해물파전피자 명세빈 요리레시피 누룽지해물스튜 누룽지카나페 3종세트 만드는