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엄지의제왕 408회 당뇨병 예방에 좋은 식재료 콜린캠벨 추천 양배추 효능과 된장양배추샐러드 레시피 1110방송
세계적인 영양학자 콜린캠벨이 추천하는 당뇨 막는 식재료 양배추~
양배추와 된장은 당뇨병을 예방하는데 있어서 좋은 식재료이다.
- 양배추와 된장 효능
양배추는 위에 좋을 뿐만 아니라 탄수화물 흡수를 낮춰 혈당 상승을 억제해주어 당뇨병 예방에도 도움이 된다.
된장에는 유산균이 풍부해 당뇨 합병증을 유발하는 당 독소 감소에 도움이 된다.
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당뇨병 예방에 좋은 궁합을 가진 양배추와 된장을 활용한 레시피를 소개합니다.
당뇨병 걱정 끝! 혈당 낮추는 된장양배추샐러드~
- 된장 양배추 샐러드 레시피
재료 : 양배추 200그램, 방울 토마토 4개, 된장 2티스푼, 맛술 2큰술, 물 2큰술, 양파 우린 물 2큰술, 참기름 2티스푼
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<된장 양배추 샐러드 만드는법>
1. 된장 소스 만들기 : 된장 2티스푼, 맛술 2큰술, 물 2큰술, 양파 우린물 2큰술, 참기름 2티스푼을 넣고 잘 섞는다.
2. 양배추를 먹기 좋은 크기로 잘라 볼에 담는다.
3. 양배추 위에 준비한 된장소스를 부어 섞는다.
4. 접시에 된장양배추 샐러드를 담고 반으로 자른 방울토마토를 올린다.
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