맛남의광장 백종원 고구마생채비빔밥 레시피 고구마오믈렛,맛탕(에어프라이어활용),홍진영 고구마피자,양세형 고구마수플레 레시피만들기 21회해남고구마4월23일

맛남의광장 백종원 고구마생채비빔밥 레시피 고구마수플레오믈렛,맛탕(에어프라이어활용),백종원홍진영 고구마피자,양세형 고구마수플레 오믈렛레시피만드는법 21,22회해남대왕고구마4월23,30일 방송 전북군산 백종원 주꾸미삼겹살,주꾸미튀김,주꾸미탕 연포탕 레시피 

오늘의 주인공은 해남 고구마!

맛 영양 모두 갖춘 비교불가 우량 고구마

해남은 조선왕조실록에 기록되어 있는 고구마의 대표 주산지로서 다른 지역에 비해 높은 당도를 자랑한다.

최근 한 입 사이즈의 고구마만 찾는 사람들이 늘어 크기가 큰 왕고구마가 외면받고 있는 상황

왕고구마를 말랭이, 스틱 등 가공처리를 통해 소비하지만, 여전히 수요가 공급을 따라가기엔 버겁다는데..

어쩔수 없이 쌓아둔 고구마들이 무려 450톤!!!!

고구마 농가의 근심을 덜어드리기 위해 못난이 감자 히어로 정용진 부회장에게 연락한 백종원

해남에서 펼쳐니는 450톤의 기적! 역쉬 키다리 아저씨

백종원은 아삭한 식감과 새콤한 맛이 일품인 고구마생채비빔밥으로 모두의 입맛을 사로잡았다~

- 백종원 고구마생채비빔밥 레시피

재료 : 고구마,파, 다진마늘, 굵은 고춧가루, 고운 고춧가루, 설탕, 식초, 소금, 멸치액젓

<고구마생채비빔밥 만드는법>

1. 고구마 껍질째 최대한 얇게 채 썬다.

핵심은 고구마를 얇게 썰어야한다.

2. 채썬 고구마를 물에 담궜다가 체에 밭쳐 물기를 제거한다.

3. 파를 쫑쫑 다져 준비한다.

4. 고구마생채 만들기 : 준비한 파, 고구마, 다진마늘, 멸치액젓, 소금 약간, 식초 듬뿍, 설탕 약간, 굵은 고춧가루, 고운 고춧가루를 넣어 잘 버무린다.

4. 그릇에 밥을 담고 그 위에 고구마생채를 올려 비비면 백종원 고구마생채비빔밥 완성!!

백종원표 고구마 생채 비빔밥을 맛본 홍진영은 "너무 맛있다, 맛있는거 먹으면 화가 난다"라며 진실의 미간을 보였다.

고구마생채 비빔밥을 한 입 먹은 양세형은 "무 생채한테 미안해지는 맛이다"라며 감탄!!!

초초초간단 고구마생채비빔밥~ 집에서 즐겨보세요!

익숙하면서도 신선한 조합! 고구마생채비빔밥~ 김에 싸서 먹어도 맛나요!

일반 가정에서 많이 애용하고 있는 에어프라이용 꿀팁 레시피!!!

왕고구마는 큰 사이즈 때문에 에어프라이어로 요리가 어려웠지만, 백종원은 이를 이용해 순식간에 맛탕을 만들어 멤버들을 깜짝 놀라게 했다!

☞ 백종원 맛탕 레시피 & 고구마오믈렛 레시피

☞ 홍진영 고구마피자 레시피 & 달걀 흰자를 1000번 저어 만든 양세형의 고구마 수플레 레시피

- 백종원 김밥볶음밥 레시피(김밥활용꿀팁레시피),김라면레시피,김희철 냉라면, 김동준 김냉쫄면 레시피

- 백종원 김찌개(김국수) 레시피,김국밥,물김활용 해남 김전 레시피,김부각 만드는법

그냥 먹어도 맛있는 주꾸미를 백종원의 손을 거쳐 최강 메뉴로 대변신!!!

주꾸미튀김,주꾸미탕,주꾸미볶음까지~ 집콕 외식 메뉴로 좋은 '주꾸미 삼겹살' 레시피를 소개합니다.

☞ 맛남의광장 전북군산 백종원 주꾸미삼겹살 레시피 & 주꾸미튀김,주꾸미탕 연포탕, 주꾸미볶음