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편스토랑 한지혜 꼬꼬치밥 레시피,홍진영 곱닭오리볶음 만드는법,이영자 오돌뼈어묵바,아보카도마요네즈 레시피 오윤아 오미고추장찌개 42회 신상출시 편스토랑 열세번째 출시메뉴는?
HAPPYJINI 2020. 8. 14. 12:45편스토랑 한지혜 꼬꼬치밥 레시피,홍진영 곱닭오리볶음 만드는법,이영자 오돌뼈어묵바,아보카도마요네즈 레시피 오윤아 오미고추장찌개 42회 신상출시 편스토랑 열세번째 출시메뉴는? 술안주 8월14일방송
최고의 안주를 위한 퀵 지혜의 빠름~ 빠름~ 15분 퀵 치킨!
집에서도 쉽게 따라 할 수 있는 초간단 치킨 만들기와 편셰프들을 바짝 긴장하게 만든 닭 껍질 메뉴까지!
감탄사 절로 나오는 퀵 지혜의 출시 메뉴 정체는!?
바삭바삭한 닭껍질과 치킨, 밥을 모두 활용해 트렌디하면서도 고급스러운 맛을 낸 꼬꼬치밥~!
- 한지혜 꼬꼬치밥 레시피
재료 : 닭껍질 300g, 흰우유 500ml, 밀가루 적당량, 아스파라거스 2개, 쪽파 2개, 팽이버섯 한줌, 카레가루, 라면스프, 양념치킨, 밥 1인분
<꼬꼬치밥 만드는법>
1. 닭껍질을 물에 담가준다. 이어 밀가루를 가득 넣고 조물조물 세척 한 뒤, 흐르는 물에 씻어준다.
2. 세척한 닭껍질이 잠길 정도로 우유를 붓고 15분간 재워 잡내를 제거한다.
3. 아스파라거스 2개, 쪽파 2개, 팽이버섯을 쫑쫑 썰어 준비한다.
4. 1의 재워둔 닭껍질을 키친타올로 닦아 물기를 제거하고 안쪽 물컹한 지방을 제거해준다.
5. 카레가루와 라면스프를 1:1비율로 섞어준 후 닭껍질에 묻혀준다.
6. 양념한 닭껍질에 치밥(양념치킨+밥)을 한줌 넣고 2의 채소도 넣어준 후 돌돌 말아준다.
7. 에어프라이기에 180도로 10분간 튀겨주면 완성!
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