티스토리 뷰

반응형

 

알토란 감자조림 원승식 초간단 달걀찜 레시피 임성근 진미채무침 시래기볶음 이보은 마늘종볶음 무말랭이무침 만드는법 332회 맛깔난다우리집반찬열전0425

누구나 실패 없는 레시피! 원승식 셰프의 우리 집 반찬 열전

부서지지 않고 입에선 사르르~ 녹는 감자조림의 비법은?!

하나의 요리로 2개의 반찬을? 감자조림 속 1+1 레시피 대공개!

728x90

- 절대 부서지지 않는 감자조림 레시피 
재료 : 감자 4개(800g), 국물용 멸치 10g, 꽈리고추 10개, 통마늘 5개, 물엿(계량스푼 : 4 큰 술 / 밥숟가락 : 약 6 큰 술), 통깨(계량스푼 : ⅓ 큰 술 / 밥숟가락 : 약 ⅓ 큰 술)

조림장 재료 : 물 1컵 반(300mL), 진간장(계량스푼 : 4 큰 술 / 밥숟가락 : 약 8 큰 술), 설탕(계량스푼 : 1 큰 술 반 / 밥숟가락 : 약 1 큰 술 반)

<감자조림 만드는 법>

1. 깍둑썰기한 감자 4개(800g)의 모서리를 둥글게 돌려 깎고 찬물에 10분간 담근다.

2. 팬에 물 1컵 반(300mL), 진간장 4 큰 술, 설탕 1 큰 술 반을 넣고 끓인다.

3. 국물용 멸치 10g, 손질한 감자를 넣고 센 불에 끓인다. (* 머리·내장 떼고 마른 팬에 볶은 멸치 사용)

4. 조림장이 끓으면 중약 불로 줄여 10분 더 가열한다. 

5. 약 불로 줄인 후 반으로 자른 꽈리고추 10개, 두껍게 편 썬 통마늘 5개, 물엿 4 큰 술을 넣고 국물이 자작해질 때까지 센 불에 볶다가 통깨 ⅓ 큰 술을 넣는다.

부드러움이 한가득! 달걀찜의 절대 실패하지 않는 초간단 레시피는?

- 100% 성공 보장! 초간단 달걀찜 레시피 

재료 : 달걀 3개(⅔컵), 다시마 육수 ⅔컵(150mL), 새우젓(계량스푼 : ⅓ 큰 술 / 밥숟가락 : 약 ⅓ 큰 술), 맛술(계량스푼 : 2 큰 술 / 밥숟가락 : 약 4 큰 술), 다진 양파(계량스푼 : 1 큰 술 / 밥숟가락 : 약 1 큰 술), 다진 당근(계량스푼 : 1 큰 술 / 밥숟가락 : 약 1 큰 술), 쪽파 1대, 참기름(계량스푼 : ⅓ 큰 술 / 밥숟가락 : 약 ⅔ 큰 술)

<초간단 달걀찜 만들기>

1. 푼 달걀 3개(⅔컵)를 고운 체에 걸러 알끈을 제거하고 다시마 육수 ⅔컵(150mL), 곱게 다진 새우젓 ⅓ 큰 술, 맛술 2 큰 술을 넣고 섞는다.

2. 전자레인지 전용 그릇에 달걀물을 70~80% 정도 붓고 다진 양파 1 큰 술, 다진 당근 1 큰 술을 넣고 섞는다.

3. 뚜껑을 덮고 전자레인지에 넣어 데우기 버튼을 눌러 조리한다. (* 뚜껑 대신 접시 사용 가능)

(* 700W 기준 – 약 3분 30초, 1,000W 기준 – 약 2분)

4. 달걀찜 위에 송송 썬 쪽파 1대, 참기름 ⅓ 큰 술을 두른다.

- 알토란 임성근 진미채무침 & 시래기볶음 레시피 

 

알토란 시래기볶음 임성근 진미채무침 레시피 이보은 무말랭이무침 마늘종볶음 원승식 달걀찜

알토란 시래기볶음 임성근 진미채무침 레시피 이보은 무말랭이무침 마늘종볶음 원승식 달걀찜 감자조림 만들기 332회 맛깔난다 우리집반찬열전 0425 아는 맛이 더 무섭다! 임성근 조

jini-us.com

- 알토란 마늘종볶음 레시피 & 이보은 무말랭이무침 레시피 

 

(알토란)마늘종볶음 이보은 무말랭이무침 레시피 원승식 감자조림 초간단달걀찜 만드는법 임성

(알토란)마늘종볶음 이보은 무말랭이무침 레시피  원승식 감자조림 초간단달걀찜 만드는법 임성근 시래기볶음 진미채무침 레시피 332회맛깔난다우리집반찬열전0425 알토란 맛깔난다! 우리 집

happyjini.com

(천기누설)케일효능 골다공증완화식품 케일주스 케일초무침 케일칩 레시피 케일보관법부작용세척법 면역력강화 그린프로폴리스효과463회 0423

 

(천기누설)케일효능 골다공증완화식품 케일주스 케일초무침 케일칩 레시피 케일보관법부작용세

(천기누설)케일효능 골다공증완화식품 케일주스 케일초무침 레시피 케일칩 만드는법 케일보관법부작용세척법 면역력강화 그린프로폴리스효과 발건강의모든것 발건강체크법 463회 0423  50대 이

healthy-food.tistory.com

알토란 양배추절임 양배추전 임성근 레시피 이보은 가지무침 가지볶음 만드는법 신효섭 간장불고기 레시피 누구나쉽게 봄별미밥상 만들기 331회 0418

 

알토란 양배추절임 양배추전 임성근 레시피 이보은 가지무침 가지볶음 만드는법 신효섭 간장불

알토란 양배추절임 양배추전 임성근 레시피 이보은 가지무침 가지볶음 만드는법 신효섭 간장불고기 레시피 누구나쉽게 봄별미밥상 만들기 331회 0418 양배추 요리의 신세계! 임성근 조리기능장

healthy-food.tistory.com

 

반응형
댓글
댓글쓰기 폼