남보라 콜치즈버거샐러드 편스토랑 레시피 콜라돼지갈비찜 만드는법 172회 0421방송

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- 남보라 콜치즈버거 레시피

스크램블 콘치즈 재료 : 통조림 옥수수 1캔(150g), 슈레드 피자치즈 30g, 슬라이스 체다치즈 1장, 달걀 1개, 우유 약간, 버터 1T, 마요네즈 45g, 식초 1T, 설탕 0.5T, 소금 2꼬집, 통후추

콜치즈버거 재료 : 햄버거 번, 버터 1T, 마요네즈 1T, 슬라이스 양파 1개, 슬라이스 토마토 1개, 양상추 1장, 피클, 콜치즈버거

<콜치즈버거 만드는 법>

[스크램블 콘치즈]

1. 통조림 옥수수 1캔은 국물을 버리고, 마요네즈 45g, 식초 1T, 설탕 0.5T를 넣고 잘 섞는다.

2. 달걀 1개에 우유 약간, 소금 2꼬집, 통후추를 넣고 잘 섞는다.

3. 버터 1T를 두른 팬에 2의 달걀을 붓고 약불에서 잘 섞어 스크램블을 만든다.

4. 스크램블 위에 1의 옥수수, 슈레드 피자치즈 30g, 슬라이스 체다치즈 1장을 올린다.

5. 뚜껑을 덮고 약불에서 치즈가 녹을 때까지 5분 정도 익힌다.

[콜치즈버거]

1. 버터 1T를 두른 팬에 햄버거 번을 넣고 앞뒤로 바삭하게 굽는다.

2. 햄버거 번 밑면에 마요네즈 1T를 바르고, 반대쪽 면에 콜라조림 소스를 바른다.

3. 햄버거 번 위에 양상추, 슬라이스 양파, 슬라이스 토마토, 피클 순서로 쌓는다.

4. 햄버거 위에 콜라갈비찜을 넉넉히 얹고, 스크램블 콘치즈를 올린 뒤 빵을 올려주면 완성!

* 콜라갈비찜 레시피는 맨 아래 레시피를 확인해주세요. 

편스토랑 남보라 육개장 초간장라개장 콜라돼지갈비찜 레시피 목살볶음카레 만드는법 이찬원된

- 콜치즈샐러드 레시피

콘치즈 재료 : 통조림 옥수수 1캔(150g), 슈레드 피자치즈 30g, 슬라이스 체다치즈 1장, 마요네즈 45g, 식초 1T, 설탕 0.5T

콜치즈샐러드 재료 : 양파 1개, 아보카도 1개, 삶은 달걀 1개, 토마토 1개, 노란 파프리카 1개, 샐러드 채소, 콜라갈비찜

※ 콜라갈비찜 레시피는 남보라의 <콜라갈비찜>을 참고하세요!

<콜치즈샐러드 만드는 법>

[콘치즈]

1. 볼에 국물을 버린 통조림 옥수수 1캔, 마요네즈 45g, 식초 1T, 설탕 0.5T를 넣고 잘 섞는다.

2. 통조림 옥수수에 슈레드 피자치즈 30g, 슬라이스 체다치즈 1장을 넣고

랩을 씌워 치즈가 녹을 때까지 전자레인지에 2분 정도 돌린 뒤, 잘 섞는다.

[콜치즈샐러드]

[재료 준비]

1) 양파, 아보카도, 삶은 달걀, 토마토, 파프리카는 모두 깍둑썬다.

2) 샐러드 채소는 깨끗이 씻어 물기를 제거한다.

1. 볼에 샐러드 채소를 넣고, 그 위에 깍둑 썬 양파, 아보카도, 삶은 달걀, 토마토, 파프리카, 콜라갈비찜을 색깔별로 담는다.

2. 콜라갈비찜 소스를 넉넉히 끼얹고, 가운데 콘치즈를 올려 마무리한다.

- 콜라 돼지갈비찜 레시피

재료 : 돼지고기 목살 300그램, 감자 1개, 당근 반개, 대파 반 대, 콜라 1컵, 간장 3큰술, 올리고당 2큰술, 식용유, 참기름 1큰술, 깨

<콜라 돼지갈비찜 만드는법>

1. 감자, 당근 한 입크기로 썰고 모서기를 둥글게 깎는다.

모서기를 둥글게 깎으면 부서지지 않아 깔끔하게 모양을 유지한다.

2. 대파를 1~2cm 길이로 썬다.

3. 달군 팬에 식용유를 넉넉하게 두르고 돼지고기목살을 넣어 노릇하게 굽는다.

4. 겉면이 노릇하게 익으면 돼지고기목살을 팬 위에서 큼직하게 자른다.

5. 콜라 1컵을 붓고 간장 3큰술, 올리고당 2큰술, 준비한 감자, 당근 넣고 졸인다.

6. 국물이 절반 정도 졸으면 대파를 넣고 국물이 거의 사라질 때까지 졸인다.

7. 참기름 1큰술, 깨를 뿌리면 콜라 돼지갈비찜 완성.

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