수미네반찬 김수미 쫄면(상추쫄면) 레시피 만드는 법 - 62회 8월 7일 방송

수미네반찬 김수미 쫄면(상추쫄면) 레시피 만드는 법 - 62회 8월 7일 방송

휴가가서 만들어 먹으면 대박! 김수미표 상추쫄면

매콤새콤 쫄깃한 면발과 상큼한 상추의 환상조합!!

쫄면 레시피

재료 : 쫄면, 상추, 계란, 양파, 오이, 풋고추, 쪽파, 고추장, 설탕, 어간장, 참기름, 통깨, 간장, 식초

<쫄면 만드는 법>

1. 끓는 물에 쫄면을 3~4분 삶는다. (소금No)

쫄면 삶는 법 : 당면보다 삶는 시간이 짧다.

2. 상추 3~5장을 먹기 좋은 크기로 썰고, 양파 1/5개 가늘게 썰고, 오이를 채 썰고, 쪽파, 청양고추도 썰어준다. 

3. 양념장 만들기 : 간장 1큰술, 고추장 1큰술, 어간장 반 큰술, 설탕 1.5작은술, 참기름 반 큰술, 통깨 1큰술, 식초 2큰술을 넣어 잘 섞는다.

비빔면, 골뱅이무침 등 손쉽게 각종 요리에 활용 가능하다.

4. 삶은 쫄면을 건져 찬물에 헹궈 물기를 뺀다.

5. 쫄면 위에 상추, 준비한 채소를 올리고 양념장을 올린다.

6. 삶은 계란을 올리면 김수미표 쫄면 완성.

군더더기 없는 깔끔한 맛! 쫄면

여행지에서 남은 상추가 있다면 활용해서 김수미표 상추쫄면 즐겨보세요~!

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