몸신 장 독소 청소 바나나 발효액 만드는 방법, 장 건강에 좋은 오트밀 파르페

몸신 장 독소 청소 바나나 발효액 만드는 방법, 장 건강에 좋은 오트밀 파르페 레시피

[이미지 출처 : 206회 나는 몸신이다 방송 캡쳐]

시원하게 '장 독' 청소하자!

장 독소 청소방법

- 바나나 발효액 만드는  법

재료 : 바나나 3개, 올리고당 약 300g [1 : 0.8의 비율로 준비]

1. 바나나 과육은 먹기 좋게 자른다.

2. 껍질의 안쪽 흰 부분을 긁어낸다.

3. 준비한 재료를 빈 병에 넣고 올리고당을 넣는다.

3일간 실온숙성 후 하루 1큰술 섭취한다.

과육은 숙성이 끝나는 3일째 바로 섭취한다. 단 냉동보관 시 일주일 이내 섭취한다.

발효액은 냉장 보관으로 한달 이내 섭취를 권합니다.

바나나 발효액 섭취 시 주의사항

당뇨 환자는 식사 직후 섭취할 경우 혈당에 영향을 미칠 수 있어 공복 섭취를 권장합니다.

[이미지 출처 : 206회 나는 몸신이다 방송 캡쳐]

- 초간단 오트밀 파르페 만드는 법 [종이컵 기준]

재료 : 오트밀 1/2컵, 무가당 요구르트 1/2컵 (우유 70g을 대체 가능), 파르페 용 무가당 요구르트 3큰술, 취향에 따라 녹차가루 2g, 시나몬 가루 2g, 견과류, 과일 조금

1. 오트밀과 무가당 요구르트(또는 우유)를 섞어 냉장고에서 하룻밤 숙성

이 때 취향에 따라 녹차가루나 시나몬 가루 첨가

2. 파르페 잔에 담는 순서 - 숙성오트밀 2/3 → 무가당 요구르트 3큰술 → 숙성 오트밀 1/3 → 토핑

오트밀 파르페 섭취 시 주의사항

귀리 알레르기 보유자, 통풍 환자는 섭취에 주의가 필요