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엄지의 제왕 항산화 성분 뷰티간식 아몬드 활용법, (한의사 박미경)아몬드 강정 레시피 만들기 339회 7월 16일 방송 

피부 속부터 건강하게 노화를 방지하는 음식이 있다?!

비상 걸린 피부 건강 지키는 방법을 소개합니다.

- 아몬드 효능

아몬드는 노화를 막는 최적의 식품입니다. 

아몬드에는 젊음을 지켜주는 비타민 E가 풍부합니다. 그래서 아몬드를 뷰티 간식이라고 불리우기도 합니다.

아몬드 속 비타민E의 역할은 자외선, 오염물질, 미세먼지, 담배연기 등 환경적인 요인으로 생성되는 활성산소로부터 우리 세포를 지켜줍니다. 

촉촉한 피부를 유지시켜 노화를 예방하는 항산화 효과가 있습니다. 

아몬드 한 줌 (23알) 정도에는 미국 의학협회 권장 함량인 비타민 E 8mg 함유되어 있습니다. 

아몬드 한 줌은 하루 비타민 E 권장량의 67%를 충족시키는 양입니다.

매일 아몬드 한줌만 먹어도 피부 노화 예방에 효과적입니다. 

견과류 속 지방은 좋은 지방입니다. 아몬드 속 지방은 불포화지방산이 대부분입니다. 

불포화지방산은 체내 콜레스테롤 수치를 조절하는 지방으로 나쁜 콜레스테롤은 낮추고 좋은 콜레스테롤은 증가시킵니다.

피부 뿐만 아니라 혈관 노화 예방에도 좋은 아몬드 입니다.

곰곰 구운 아몬드 오리지널

- 뷰티 간식 아몬드 활용법- 아몬드 강정, 아몬드 스크럽 등으로 활용해볼 수 있습니다. 

- 열받은 피부 노화 막는 특급비법 - 우현증의 아몬드스크럽 각질제거제 레시피 만드는 법

<엄지의 밥상> 피부 노화 방지하는 음식 : 아몬드

항산화 성분, 비타민E가 풍부한 뷰티 간식! 박미경의 아몬드 강정 만들기

 

- 아몬드 강정 레시피

재료 : 쌀튀밥 100그램(종이컵 3컵 분량), 아몬드 70그램(2/3컵), 쌀물엿 4큰술, 설탕 4큰술

<아몬드강정 만드는법> 

1. 물엿 4큰술, 설탕 4큰술을 프라이팬에 부어 녹인 뒤 끓인다.

설탕만 사용하면 너무 딱딱해질 수 있고, 물엿만 사용하면 너무 물러질 수 있기 때문에 설탕과 물엿을 같이 넣어주면 강정의 식감이 좋아집니다. 

팁 : 설탕 1 : 물엿1 비율로 넣어주세요. 

2. 설탕과 물엿이 녹을 때까지 타지 않도록 저어주다가 어느정도의 거품이 올라오면 불을 끕니다. 

3. 쌀튀밥 100그램, 아몬드 70그램을 넣어 주걱으로 섞는다. 

4. 도마에 펼쳐 방망이로 살살 눌러 편다.

5. 굳으면 한 입 크기로 잘라준다.

튀기지 않아 건강한 맛!

달콤함과 고소함의 환상 조화로운 피부 노화 막는 건강한 뷰티 간식 아몬드강정입니다.

아몬드 속 비타민 E는 인체 내 흡수율이 가장 높은 알파-토코페롤 형태입니다.

일반 건강기능식품에 들어있는 형태보다 약 2배 뛰어난 흡수율을 자랑합니다.

건강기능식품으로 부족한 영양을 채워주는 것도 필요하지만, 천연 성분의 식품으로 채워주는 것이 제일 좋겠지요! 

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